¡Hola, amantes de los tacos! Hoy en el blog de La Lotería, queremos hablarles de uno de los ingredientes más populares y deliciosos de nuestra carta: la arrachera. Este corte de carne no sólo es sabroso, sino que también tiene una variedad de beneficios nutrimentales que lo hacen una opción excelente para quienes buscan una dieta balanceada. ¡Acompáñanos a descubrir más!
¿Qué es la Arrachera?
La arrachera es un corte de carne de res que proviene del diafragma del animal. Este corte es conocido por su sabor intenso y su textura tierna cuando se prepara correctamente. En La Lotería, nos enorgullece ofrecer arrachera de la más alta calidad, marinada y cocinada a la perfección para que disfrutes de su sabor único en cada bocado.
Valores nutricionales de la arrachera
A continuación, te presentamos los principales valores nutrimentales de la arrachera, basados en una porción de 100 gramos:
– Calorías: 250 kcal
– Proteínas: 22 g
– Grasas: 17 g
– Grasas saturadas: 7 g
– Grasas monoinsaturadas: 7 g
– Grasas poliinsaturadas: 1 g
– Hierro: 15% del valor diario recomendado
– Zinc: 30% del valor diario recomendado
– Vitamina B12: 35% del valor diario recomendado
– Niacina (B3): 20% del valor diario recomendado
Beneficios de consumir arrachera
1. Alto contenido de proteínas: La arrachera es una excelente fuente de proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. Esto la convierte en una opción ideal para deportistas y personas activas.
2. Rica en hierro: El hierro es fundamental para la formación de glóbulos rojos y para prevenir la anemia. La arrachera aporta una cantidad significativa de este mineral, ayudando a mantener tus niveles de energía.
3. Fuente de zinc: Este mineral es crucial para el sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones y promover la cicatrización de heridas.
4. Vitaminas del complejo B: La arrachera es rica en vitamina B12 y niacina, importantes para la producción de energía y el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
Cómo disfrutar de la arrachera en La Lotería
En La Lotería, la arrachera es el protagonista de muchos de nuestros platos estrella. Desde los clásicos tacos de arrachera hasta nuestras deliciosas parrilladas, cada bocado está lleno de sabor y nutrientes. Te recomendamos acompañar tu arrachera con nuestras salsas caseras y una refrescante bebida para una experiencia culinaria inigualable.
La arrachera no sólo es una delicia para el paladar, sino también una opción nutritiva que puede formar parte de una dieta balanceada. En La Lotería, estamos comprometidos a ofrecerte ingredientes de la mejor calidad, para que disfrutes de tus platillos favoritos con todos sus beneficios.
¡Visítanos y descubre por qué la arrachera es una de las joyas de nuestra cocina!
